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Capacitación para la captura e identificación de jejenes de importancia sanitaria, vigilacia, prevención y control. Dirigido a equipos técnicos y población de áreas afectadas.
Capacitación en tecnología de los alimentos: composición de alimentos naturales y procesados. Compuestos bioactivos y biodisponibilidad. Regímenes especiales. Aprovechamiento de residuos de la industria alimentaria. Aplicación de Sistemas de aseguram...
Análisis de laboratorio de leishmaniasis canina visceral o cutánea. 1) análisis serológico para detectar anticuerpos contra Leishmania infantum o Leishmania spp, 2) análisis molecular para amplificar ADN del parásito, 3) pruebas directas como frotis ...
Destinado a personas e instituciones públicas y privadas para la puesta en valor de fondos documentales que incluye: diagnóstico y evaluación de colecciones o fondos; recomendaciones de conservación y gestión; organización y sistematización; asesoram...
El servicio comprende la organización y el procesamiento digital de textos o imágenes en soporte físico. También, en caso corresponda, se realizan propuestas sobre instrumentos digitales para el acceso abierto de los fondos, así como estrategias de c...
Detección, identificación y cuantificación de plásticos y microplásticos en matrices alimentarias mediante el uso de microespectroscopía Raman. El servicio está dirigido a empresas del sector alimentario que quieran evaluar la presencia de contamina...
Este servicio se ofrece a empresas dedicadas a la producción o elaboración de alimentos, ingredientes y aditivos alimentarios. También se ofrece a entidades gubernamentales encargadas de aspectos regulatorios y de control de calidad. A expendedores y...
Este STAN tiene como objetivo brindar asistencia a instituciones públicas o privadas que requieran el armado de formas de difusión de conocimiento en el campo de la ingeniería de materiales, en particular charlas presenciales o virtuales. Esas activi...
El servicio consiste en el proceso de deshidratación por convección de aire caliente, utilizando un equipo deshidratador. Permite trabajar con muestras sólidas que presentan distintos contenidos de agua y operar a diversas temperaturas. Está destinad...
El objetivo del STAN es dar a conocer información arqueológica, geológica, antropológica y sobre biodiversidad de Jujuy a guías, informantes y policías de turismo de distintas localidades de la provincia con el propósito de fortalecer su formación.
