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Características generales de las levaduras. Levaduras para vinificación y otros procesos fermentativos. Saccharomyces y no-Saccharomyces. Técnicas de aislamiento, cultivo, identificación, recuento y conservación de levaduras. Control de esterilidad y...
Servicio destinado a la industria vitivinícola para estudios de implantación de un cultivo durante procesos fermentativos, u otros objetivos de mejora, innovación o control de calidad en elaboración de otras de bebidas y alimentos. También está desti...
Conservación de cepas de levaduras en freezer a -20 ºC y a -80 °C durante seis meses. Se conservan levaduras a solicitud de grupos de investigación, pequeños productores o bodegas que deseen guardar de manera segura cepas utilizadas en procesos ferme...
Servicio destinado a empresas vitivinícolas, sidreras u otras que requieran identificación precisa y rápida de levaduras nativas o inoculadas, o contaminantes de los procesos fermentativos, para control de calidad y/o desarrollo innovativo.
Servicio destinado a la industria vitivinícola, juguera u otras, para control de calidad y/o desarrollo de nuevos procesos y productos.
Predicción de la capacidad para generar ácido o de poder neutralizante de residuos mineros a través de la prueba estática modificada (PM-ABA).
Servicio de análisis de plaguicidas órganofosforados en muestras medioambientales mediante técnicas normalizadas, fiables y conformes a un sistema de calidad.
El Laboratorio de Cromatografía brinda servicios de análisis de hidrocarburos en aguas superficiales, subterráneas, suelos y sedimentos utilizando técnicas normalizadas y reconocidas por organismos nacionales e internacionales.
Los destinatarios son...
El curso intensivo, de modalidad teorico-practica, aborda el estudio de las tecnicas omicas y su rol en la biotecnologia. Esta destinado a profesionales de organismos publicos y privados: biologos, farmaceuticos, ingenieros agronomos, quimicos y car...
Se desarrollan prototipos para la adquisición y control de variables físicas como temperatura, caudal, distancia, presión, velocidad, entre otras. Para ello se utilizan sensores adecuados para tal fin, realizando la adaptación de las señales, la digi...