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Características generales de las levaduras. Levaduras para vinificación y otros procesos fermentativos. Saccharomyces y no-Saccharomyces. Técnicas de aislamiento, cultivo, identificación, recuento y conservación de levaduras. Control de esterilidad y...
Servicio destinado a la industria vitivinícola para estudios de implantación de un cultivo durante procesos fermentativos, u otros objetivos de mejora, innovación o control de calidad en elaboración de otras de bebidas y alimentos. También está desti...
Conservación de cepas de levaduras en freezer a -20 ºC y a -80 °C durante seis meses. Se conservan levaduras a solicitud de grupos de investigación, pequeños productores o bodegas que deseen guardar de manera segura cepas utilizadas en procesos ferme...
Servicio destinado a empresas vitivinícolas, sidreras u otras que requieran identificación precisa y rápida de levaduras nativas o inoculadas, o contaminantes de los procesos fermentativos, para control de calidad y/o desarrollo innovativo.
Servicio destinado a la industria vitivinícola, juguera u otras, para control de calidad y/o desarrollo de nuevos procesos y productos.
Predicción de la capacidad para generar ácido o de poder neutralizante de residuos mineros a través de la prueba estática modificada (PM-ABA).
El curso intensivo, de modalidad teorico-practica, aborda el estudio de las tecnicas omicas y su rol en la biotecnologia. Esta destinado a profesionales de organismos publicos y privados: biologos, farmaceuticos, ingenieros agronomos, quimicos y car...
Se desarrollan prototipos para la adquisición y control de variables físicas como temperatura, caudal, distancia, presión, velocidad, entre otras. Para ello se utilizan sensores adecuados para tal fin, realizando la adaptación de las señales, la digi...
Desarrollo de interfase de usuario especiales para instrumentos Keithley mencionados, o similares. Implementación de conectividades a través de protocolos USB o GPIB (IEEE488), o similares. Este servicio está pensado para laboratorios de investigació...
Se ofrece la determinación y cuantificación de compuestos químicos en muestras complejas por modernas técnicas de cromatografía líquida y gaseosa, con equipamiento de última generación. El servicio está destinado a empresas privadas y instituciones p...