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Análisis cualitativo y/o cuantitativo de ácido linoleico conjugado (CLA) y sus isómeros en muestras de diferentes orígenes, por Cromatografía Gaseosa (GC).
Determinación del ácido linoleico conjugado (CLA) y sus isómeros, en productos alimenticios y en cultivos de bacterias lácticas.
Análisis genético molecular: Detección de alteración genética en tumores colónicos
Detección de alteraciones genéticas relacionadas con patologías humanas.
Análisis y detección de problemas en productos lácteos fermentados.
Caracterización del problema microbiológico y/o físico-químico y tecnológico.
Determinación de cadmio en sistemas líquidos y sólidos, por absorción atómica.
Toma de muestra, tratamiento ácido, dilución, medición.
Análisis de diferentes compuestos mediante Cromatografía Líquida de Alta Performance (HPLC). : Determinación de péptidos y proteínas.
Evaluación cuali-cuantitativa de péptidos y proteínas, en especimenes de diferentes origen.
Producción de cultivos iniciadores para bebidas fermentadas, a una escala de 500 litros.
Propagación de levaduras en tanques de 500 litros.
Análisis de sustancias por cromatografía gaseosa con detector de Ionización de llama.
Este servicio consiste en la separación e identificación de los componentes principales de una muestra de matrices de distintos origen empleando la cromatografía gaseosa con detector de Ionización de llama. Este detector es ampliamente usado por su v...
Producción de cultivos de bacterias lácticas en biorreactores, a una escala de 500 Litros.
Crecimiento de bacterias lácticas en biorreactor de 500 litros.
Análisis genético molecular: Análisis de metilación gen mlh1
Detección de alteraciones genéticas relacionadas con patologías humanas.
Análisis de aceite de oliva: Índice de refracción
Permite determinar de una muestra de aceite de oliva los siguientes parámetros: índice de acidez, índice de peroxido, índice de refracción, preparación de los esteres metílicos de aceite de oliva, composición de ácidos grasos por cromatografía gaseos...
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