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Asesoramiento a los usuarios sobre las técnicas y metodologías más convenientes para el problema a resolver y la interpretación de los resultados obtenidos, particularmente cuando se trata de técnicas complejas o combinación de las mismas. Asesoramie...
El agua es un componente mayoritario en los alimentos y su contenido influye en forma determinante en las características organolépticas de los mismos tales como textura, apariencia, sabor, etc. Además, el contenido de agua determina la velocidad con...
Diseño de un sistema de identificación y reconocimiento óptico de barras y cuplas de acero.
Los sistemas de indicadores territoriales constituyen paquetes de indicadores estadísticos referidos a un territorio y desagregados en unidades menores. Cada indicador puede ser volcado en un mapa y analizado individualmente, pero a la vez los indica...
Se preparan las muestras problema. Se realizan exposiciones a diferentes condiciones de concentración de ozono, tiempo y temperatura en funcion de la matriz alimentaria considerada
El STAN ofrece charlas, recorridos educativos y diversas actividades de divulgación científica. Dichas actividades están dirigidas a toda la comunidad y orientadas a la difusión de temáticas científicas y tecnológicas que se desarrollan en el CENPAT....
El STAN ofrece actividades de capacitación diferencial para los diferentes niveles educativos formales: inicial, primario, secundario, tecnicaturas y universitarios, así como los no formales: cursos, seminarios, congresos y talleres para la comunidad...
Caracterización cromosómica de especies y detección de anomalías numéricas y estructurales. Determinación del número cromosómico de las muestras con el fin de establecer la subespecie de los animales de origen o la posible ocurrencia de anormalidades...
Se realiza la deshidratación, inclusión, cortes y coloración de los tejidos.
Análisis de muestras e interpretación de los parámetros oceanográficos especificados.