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La evaluación de arroz frente a la infección por Rice stripe necrosis virus (RSNV) es realizada a partir de semillas y la transmisión del virus es por la utilización del vector Polymyxa graminis. Se hace la observación de síntomas en hojas, el diagnó...
Identificación de la presencia de trigo pan (Triticum vulgare) en pastas de sémola de trigo Candeal y cuantificación a través de espectroscopía infrarroja asociada a quimiometría.
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Evaluación de viscosidad, viscoelasticidad, reología superficial, reología de almidones.
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Realización de análisis metalográfico óptico y electrónico de la estructura para la identificación de fallas o control de calidad de distintos materiales
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