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Determinación de polioles (manitol y sorbitol) y/o metabolitos relacionados (monosacáridos y disacáridos) en alimentos, bebidas y muestras de origen biológico y microbiológico.
Taller de asesoramiento (virtual y/o presencial) para la organización y manejo de colecciones de cultivos microbianos.
Evaluar la efectividad de probióticos y/o bioingredientes (vitaminas y minerales) en un modelo murino deficiente en micronutrientes. Este servicio está destinado hacia empresas e institutos de investigación nacionales o internacionales, en relación a...
Este servicio está destinado a empresas e instituciones de investigación nacional o internacional en relación a la producción de alimentos y/o bioingredientes para consumo humano y/o animal.
Aislamiento y caracterización macroscópica y microscópica ...
Determinar la adhesión y/o viabilidad de microorganismos (bacterias, hongos, levaduras) y/o bioingredientes en cultivos celulares (Caco 2, RAW, PMN, etc)
Taller presencial para adquirir conocimientos teóricos y prácticos en técnicas básicas de Biología Molecular. El adiestramiento está dirigido a profesionales dedicados a la investigación científica, a la salud y otros.