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Crecimiento de bacterias lácticas en biorreactor de 500 litros.
Propagación de bacterias lácticas en biorreactores.
Propagación de levaduras en biorreactores de 1000 litros.
Propagación de bacterias recombinadas, en biorreactores.
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Análisis cuali-cuantitativo de ácidos orgánicos, en alimentos, bebidas, muestras de origen biológico y microbiológico.
Identificación genética de microorganismos mediante amplificación y secuenciación de la región de ADN codificante para la región variable VI de ARN 16S
Crecimiento de distintas cepas bacterianas en fermentador.
Propagación de levaduras en tanques de 500 litros.
