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Toma de muestra, tratamiento ácido, dilución, medición.
Conservación de cepas de hongos levaduriformes y/o bacterianas en Biofreezer a -80ºC.
Preparación de cultivos. Concentración con el lioprotector. Distribución en viales. Liofilización. Sellado.
Toma de muestra, tratamiento ácido, dilución, medición.
Determinación del ácido linoleico conjugado (CLA) y sus isómeros, en productos alimenticios y en cultivos de bacterias lácticas.
Evaluación cuali-cuantitativa de péptidos y proteínas, en especimenes de diferentes origen.
Propagación de bacterias lácticas en biorreactores.
Pruebas fenotípicas, bioquímicas y de crecimiento en distintas condiciones físicas. Conservación de bacterias lácticas
Propagación de bacterias recombinadas, en biorreactores.