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Determinación de compuestos de aroma volátiles (diacetilo, etil-ésteres)
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Se determina el poder rotatorio de una muestra a una determinada concentración en un solvente específico y a una longitud de onda fija (línea D del Sodio).
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Talleres de observación astronómica, evolución del universo, paleontología y geología.
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