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Se extraen los azúcares libres (glucosa, fructosa y sacarosa) con agua caliente. Los extractos acuosos son analizados por HPLC, con detector por índice de refracción, para determinar los contenidos de los azúcares.

Determinación de natamicina en vino

Natamicina es un compuesto con actividades antifungicas que puede ser encontrado en vinos y quesos. No es de origen natural. Algunos mercados exigen su determinación.

Extracción de almidón a partir de raíces de mandioca

A partir de las raíces de mandioca se obtiene el almidón por sucesivas extracciones con agua. Las muestras se filtran, se separa la lechada de almidón de la que se recupera éste último. Esta operación se repite al menos 5 veces. Se determina además e...

Estudios hidrogeológicos

Estudios hidrogeológicos con la ejecución de trabajos geológicos, geomorfológicos, climáticos y geofísicos con el objeto de seleccionar áreas favorables para la explotación de aguas subterráneas mediante perforaciones.

Determinación de propiedades térmicas de almidones

A partir de suspensiones de almidón al 20% se preparan cápsulas, las que se someten a un programa de calentamiento controlado en un calorímetro diferencial de barrido DSC. A partir del termograma obtenido se determinan los parámetros térmicos que car...

Cuantificación de ácidos orgánicos mediante cromatografía líquida de alta presión

Extracción de los ácidos de la muestra, determinación mediante una separación por cromatografía de los ácidos a analizar y cuantificación utilizando patrones apropiados.

Determinación de metales alcalinos e índice RAS (Relación Absorción Sodio)

Determinación cuantitativa por espectrofotometría de llama de metales alcalinos e índice RAS (Relación Absorción Sodio). Incluye los análisis de Sodio, Potasio y Litio.

Bioetanol: mejora y asistencia en el proceso de obtención

Se desarrollan tareas tendientes a optimizar la adecuación de las materias primas ligno-celulósicas destinadas a la elaboración de azúcares fermentables para la obtención de etanol por fermentación.

Gestión de muestras de Laboratorio

Preservar en todo momento la integridad de las muestras a analizar.

Biodiesel: caracterización de materia prima y productos para su obtención.

Se desarrollan las técnicas analíticas necesarias para caracterizar tanto la materia prima como los productos a fin de adecuarlos a las normas vigentes y a los equipos e insumos con los que cuenta el productor. Esta caracterización tiene como objetiv...

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