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La tecnología se refiere a un proceso de obtención de nanotransportadores de sustancias lipofílicas de origen proteico con aplicaciones en la industria alimenticia y farmacéutica.

 

Las características tecnológicas de la elaboración de un queso de pasta hilada dificultan la incorporación de microorganismos probióticos y son de poca viabilidad. La tecnología se refiere a derivados lácteos de tipo queso de pasta hilada de leche, p...
La invención proporciona un procedimiento para la obtención de un medio de cultivo a partir de subproductos residuales de hongos comestibles. Esta tecnología permite el crecimiento de un amplio espectro de microorganismos, tales como: levaduras, hong...

La presente tecnología hace referencia a un dispositivo que permite medir de manera no invasiva la concentración de glucosa en sangre. ...

Servicio diagnóstico de enfermedades parasitarias de transmisión sexual en el ganado bovino.
Los experimentos TOCSY brindan información de las relaciones entre los protones vecinos que pertenecen a un mismo sistema de espines a través de acoplamiento escalar entre ellos.
Los espectros 2D HSQC muestran conectividades 1H-13C a corta distancia. Las señales en el espectro indican la correlación existente entre un hidrógeno dado y el carbono al cual está directamente unido (J1).
La determinación estructural de la molécula se lleva a cabo gracias al tratamiento de todos los datos obtenidos a partir de los espectros de RMN previamente realizados. El análisis de los desplazamientos químicos de las señales, de sus constantes de ...
Esta técnica de RMN permite diferenciar cuales de los carbonos presentes en una molécula son primarios y/o terciarios, ya que aparecen del mismo lado del espectro, de los secundarios que aparecen invertidos. Los carbonos cuaternarios no aparecen en e...
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