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La innovación propuesta consiste en el diseño y desarrollo de un proceso de producción de un nuevo tipo de lípidos (ácidos grasos y ésteres) con propiedades físicas y químicas optimizadas. La tecnología contempla los microorganismos genéticamente mod...
La presente invención se basa en un ingrediente alimenticio funcional compuesto por probióticos del género Lactobacillus incluidos en una matriz de fibra dietaria producto de la fermentación de frutos de la familia de las cucurbitáceas. La invención ...
Dictado de curso de capacitación en temas específicos, relacionados a biología molecular e ingeniería genética. Están dirigidos a profesionales en general, médicos, bioquímicos, biotecnólogos, veterinarios, ingenieros agrónomos, profesores de biologí...
El tratamiento químico de efluentes usando el proceso Fenton intensificado es una tecnología de eliminación de contaminantes orgánicos persistentes que no son biodegradables por empleo de un proceso avanzado de oxidación que combina el uso de un oxid...
Se realiza el modelado del proceso empleando distintas herramientas de cálculo. Se analiza la influencia de las condiciones de proceso. Los resultados se proveen mediante gráficos, ecuaciones o tablas.
Dictado de un curso titulado Ecología aplicada, recursos naturales y energía, en el marco de la Maestría en Ingeniería Ambiental en la UTN-Mar del Plata
Dictado de curso de capacitación en temas específicos, relacionados a biología molecular e ingeniería genética. Están dirigidos a profesionales en general, médicos, bioquímicos, biotecnólogos, veterinarios, ingenieros agrónomos y profesores de biolog...
Desarrollo, operación, mantenimiento, instalación y testing de software. Ingeniería de software aplicada. Cursos y talleres de informática. Integración de infraestructura. Documentación y mantenimiento. Instalación y configuración de repositorios dig...
El servicio consiste en obtener, analizar y/o evaluar ingredientes y aditivos utilizados en la producción de alimentos o nutracéuticos como también los procesos tecnológicos o biotecnológicos con los cuales fueron manufacturados, e incorporar otros i...
Se administra en forma oral mediante sonda intragástrica durante 6 días 109 UFC del probiótico a 8 ratones BALB/c de 6-8 semanas. Se incluye un segundo grupo control que recibe el placebo. Se determina al final del ensayo luego del sacrificio de los ...