Análisis de actividad antioxidante en productos agroalimentarios y apícolas evaluando distintos mecanismos de acción. Depuración de radicales libres estables (radical catión ABTS), depuración de especies reactivas del oxígeno (ensayo de depuración de...

Identificación y cuantificación de compuestos fenólicos en extractos alcohólicos obtenidos a partir muestras biológicas utilizando técnicas cromatográficas (HPLC)

Servicio de liofilización (Criodeshidratación en vacío) de alimentos, muestras vegetales y animales, cultivos microbianos, sobrenadantes de cultivos microbianos, extractos acuosos de muestras animales y vegetales y de cultivos microbianos, soluciones...

Cuantificación en productos agroalimentarios y apícolas de carbohidratos solubles (azúcares totales y reductores) carbohidratos totales, proteínas solubles y proteínas totales (método de Kjeldhal), lípidos totales, fibras totales y cenizas.

Detección y cuantificación de cannabinoides en aceites, maceraciones, tinturas y otros productos conteniendo principios extraídos de Cannabis medicinal.

Identificación a nivel de género o especie a través de técnicas morfológicas y/o taxonómicas de hongos filamentosos causantes de biodeterioro presentes en materias primas, alimentos, material vegetal u otros tipos de muestras. El servicio está diri...

Servicios dirigidos a instituciones públicas y privadas, que requieran la identificación taxonomica de especies vegetales. Se incluye muestreos a campo e identificación taxonomica. Asimismo se ofrece la identificación de material vegetal proporcionad...

Obtención de extractos por maceración a partir de diferentes matrices vegetales frescas o secas utilizando diferentes solventes y condiciones. El servicio está dirigido a investigadores, empresas/industrias u organismos e instituciones públicas o pri...