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Cursos teórico-prácticos en diversas temáticas relacionadas a los procesos de elaboración de cerveza tales como: análisis sensorial de la cerveza, manejo de levaduras cerveceras y microscopía, control de contaminantes y bancos de levaduras, técnicas ...
Análisis de pH, turbidez, color, amargor (IBU), y microscópico (causas turbidez).
Análisis lúpulo
Detección de defectos más comunes derivados de la fermentación y/o errores de proceso: diacetilo, acetaldehído, DMS, fenoles, alcoholes superiores, ésteres, entre otros.
Conservación de cepas de levaduras a 80 °C durante 6 meses
Descripciones con microscopio petrográfico útiles para estudios de base que incluyen identificación de tipos de rocas, de aplicación en estudios geológicos, paleontológicos, mineros, arqueológicos, etc.
Se describen con lupa binocular fracciones cuyas partículas se encuentran entre 120 micrones - 1/2 mm de diámetro, se determinan porcentajes de componentes y morfología del vidrio volcánico. Las muestras requieren de pretratamiento.
Se realizan capacitaciones acerca del status térmico de casas y edificios y se ofrecen propuestas para mejorar su rendimiento energético, poniendo énfasis en conceptos fásicos y buenas prácticas. Las capacitaciones y asesorías sobre eficiencia energ...
Análisis para caracterización granulométrica de muestras de materiales sueltos o no consolidados. Destinado a organismo públicos y privados, laboratorios, universidades, etc.
Provisión de cultivos iniciadores o "starters" para producción de cerveza u otros productos fermentados.