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La tecnología propuesta consiste en un novedoso dispositivo que permite evaluar parámetros organolépticos en carne vacuna, tales como terneza, dureza y tono muscular, a partir de la cuantificación de la anisotropía muscular eléctrica y posterior corr...
Tratamiento de muestras para reacciones de Inmunomarcación y/o citoquímica
Procesamiento de muestras que requieren tratamiento con técnicas de rutina.
Tinción negativa de muestras para observación por miscroscopía electrónica de transmisión.
Documentación en papel fotográfico y digitalización de imágenes.
Procesamiento de muestras que no requieren tratamiento, con técnicas de rutina.
Calibración del microscopio, asistencia técnico operativa, obtención de micrografías. Interpretación de resultados.
Calibración del microscopio, asistencia técnico operativa. Obtención de micrografías. Interpretación de resultados.