Organismos : X IANIGLA
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Desarrollo de una metodología analítica para determinar existencia de alcaloides pirolizidinicos en miel.
Comprende una o más de las siguientes acciones: Pastas de saturación; extractos de suelo; molienda/tamizado de sustancias sólidas; digestión ácida/alcalina; precipitación/centrifugado y decantación.
Determinación de nitrógeno en muestras de contenido graso menor al 10 %.
Análisis de especies químicas mediante técnicas colorimétricas clásicas y/o espectroscopía UV-Visible. Incluye los siguiente análisis: Amonio, Nitritos, Nitratos, Detergentes, Fósforo y Fosfatos.
Determinación gravimétrica del contenido de agua libre de una muestra sólida.
Determinación del contenido graso de una muestra sólida o semisólida
Determinación de oxígeno disuelto por oximetría.
El método se basa en la solubilización en un detergente ácido de: carbonatos solubles; proteínas; lípidos; hemicelulosa y sustancias minerales solubles. El residuo está compuesto por: celulosa; lignina; cutina; sílica y sustancias minerales insoluble...
Natamicina es un compuesto con actividades antifungicas que puede ser encontrado en vinos y quesos. No es de origen natural. Algunos mercados exigen su determinación.
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