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Determinaciones cuantitativas de ácido málico residual en vinos
Determinaciones cualitativas y cuantitativas de actividades biológicas (actividad antioxidante y antihipertensiva)
Se brindan talleres donde se dan charlas sobre los murciélagos: su sistemática y distribución, mitos y leyendas, sus servicios ecosistémicos, las amenazas que sufren y su protocolo de exclusión; la práctica de campo para la colecta, manipulación de e...
Servicio de determinación y caracterización de microbiota (levaduras, bacterias, hongos) en líquidos de fermentación industrial (ej: jugos de caña, mostos, vinazas). Muestra provista por el contratante. Se cuantifican UFC/mL y conidios/mL con cultivo...
Este servicio evalúa la calidad del agua para industrias alimentarias, de bebidas y procesos (incluida la
azucarera) mediante análisis fisicoquímicos (pH, turbidez, dureza, etc.) y microbiológicos (coliformes,
carga bacteriana). Ideal para control ...
Determinaciones de compuestos nitrogenados (proteínas, péptidos y aminoácidos libres).
Promover la inclusión activa de la población a través de dinámicas socio-espaciales participativas orientadas a la mejora de la calidad de vida. El Programa apunta al trabajo con población en situación de vulnerabilidad, impulsando proyectos de mejor...
Observación ultra-microscópica. Asistencia técnico operativa. Visualización de la muestra en magnificaciones de 1,000X a 400,000X. Medición de Longitud a Nivel Microscópico. Donde se aplican las siguientes técnicas: fijación e inclusión; tinción nega...