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El asesoramiento consiste en la evaluación de proyectos, trabajos finales o manuscritos preliminares para optar a tesis de doctorado de Unidades Académicas que formen Recursos Humanos vinculados con las Ciencias de la Salud y la Nanotecnología, de un...
El curso está dirigido a entidades que desarrollan software y que requieren garantizar su correcto funcionamiento. El objetivo es la formación en metodologías, técnicas y htas avanzadas de testing de software, conceptos de calidad de software y aspec...
El servicio consiste en determinar la concentración de ácido láctico en diferentes muestras (por HPLC) y/o determinación de recuento de bacterias ácido-lácticas (en medios de cultivo).
Demandan este servicio las industrias que fabrican inoculantes ...
El servicio consiste en el diseño y ejecución de un curso semipresencial de capacitación docente en programación, utilizando experiencias de primera mano (los docentes programan computadoras) y segunda mano (los docentes observan y analizan a experto...
Se identifican morfológica y molecularmente levaduras. El sector más interesado es el de la industria alimentaria para asegurar la calidad higiénica de sus productos. Las industrias de alimentos podrán utilizar este servicio para monitorear las condi...
Se produce biomasa de levaduras de interés industrial con potencial uso comercial (“crema de levadura” o “levadura seca”), provistas por el cliente. Se generan los requerimientos nutricionales característicos de cada especie, que permitan un crecimie...
Ensayo de capacidad antifúngica in situ: recuento de UFC/g fúngicas sobre superficie de placas de DRBC y DG18 a partir de muestras del alimento previamente tratado con la sustancia a probar y controles sin antifúngico. Identificación morfológica de l...
Se asesora en métodos que permitan la mayor producción de biomasa determinando parámetros cinéticos y productivos a escala de laboratorio de levaduras de interés industrial y biotecnológico (“crema de levadura” o “levadura seca”). El servicio está de...
Ensayo de adsorción/disminución de micotoxinas in vitro: Cuantificación por Cromatografía Líquida de Alta Performance (HPLC) de los niveles de micotoxinas (aflatoxina B1(AFB1); zearalenona (ZEA), fumonisina B1(FB1)) libre en solución luego de incubac...
Se brinda asesoramiento para el diseño y escritura de contenidos y actividades educativas de Cs. de la Computación, orientado a docentes relacionados con la enseñanza de conceptos fundamentales de Cs. de la Computación, adaptados al nivel educativo c...