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El servicio consiste en la inoculación de sustratos para la producción de hongos comestibles y bioaglomerados. Se tratan granos de cereales colonizados por el micelio en cuestión a fin de iniciar el cultivo de hongos comestibles. Se utiliza avena o c...
Se brinda asesoramiento técnico para el diseño arquitectónico y constructivo de espacios habitacionales mediante estrategias sostenibles: manejo eficiente de recursos y energía, bioclimatismo, recuperación de técnicas constructivas locales con inno...
Asesoría a instituciones y organismos que se dediquen al diseño, la implementación y el seguimiento de políticas y programas educativos. 1) Análisis de los sistemas de evaluación y financiamiento de instituciones educativas (IE) y los efectos en la s...
El servicio consiste en realizar una evaluación de proyectos de prevención de la violencia de género, diseñados para ser implementados en el ámbito educativo. Se evalúa la dificultad en el diseño del mismo, sus objetivos, población destinataria, impl...
El derecho es un fenómeno social y político complejo que demanda herramientas adecuadas de investigación y discusión. En este curso se brindan estas herramientas y se posibilita un escenario filosófico de discusión de los principales aspectos metodol...
Se realiza una evaluación de la calidad de aire en ambientes internos, mediante el recuento de partículas en suspensión y análisis microbiológico de las mismas. Comprende la detección de patógenos en el aire y evaluación de su viabilidad en fase gase...
Se realiza: 1) Aislamiento e identificación por métodos morfológicos y fisiológicos de hongos contaminantes de alimentos y/o materias primas, 2) Recuentos de hongos (filamentosos y levaduras) de muestras de alimentos y/o materias primas, 3) Recuentos...
La información científica disponible es un elemento clave en la toma de decisiones en el ámbito público y privado, así como su difusión a la comunidad. Para ello, es necesaria una adecuada revisión sistematizada del conocimiento disponible. Este se...
Un ensayo de equilibrio de sedimentación es aquel que la muestra se somete a campos centrífugos moderados, en estas condiciones, las especies macromoleculares se distribuyen formando un gradiente de concentración que se caracteriza porque: a) no varí...
La literatura no expresa solo un contenido apto para el disfrute estético o puramente narrativo. Puede envolver formas amplias de reflexión filosófica. El curso está centrado en varios textos literarios importantes para explorar sus aspectos filosófi...