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Objetivos: 1) Actualizar el conocimiento sobre aspectos bioquímicos, clínicos y terapéuticos del metabolismo fosfocálcico. 2) Intercambiar experiencias entre profesionales especialistas en el metabolismo fosfocálcico y los alumnos. Destinatarios: méd...
Se asesora en métodos que permitan la mayor producción de biomasa determinando parámetros cinéticos y productivos a escala de laboratorio de levaduras de interés industrial y biotecnológico (“crema de levadura” o “levadura seca”). El servicio está de...
El servicio consiste en el recuento en placa de microorganismos (unidades formadoras de colonias) en medios específicos a partir de muestras de alimentos fermentados. Está destinado a industrias de alimentos.
El servicio consiste en un seminario sobre determinantes y condiciones de las transformaciones de las políticas públicas de seguridad en América Latina en los niveles nacionales y subnacionales.
Destinado a alumnos de grado y posgrado en Sociología...
Ensayo de adsorción/disminución de micotoxinas in vitro: Cuantificación por Cromatografía Líquida de Alta Performance (HPLC) de los niveles de micotoxinas (aflatoxina B1(AFB1); zearalenona (ZEA), fumonisina B1(FB1)) libre en solución luego de incubac...
El servicio consiste en la deshidratación de muestras biológicas, mezclas inorgánicas o muestras de suelo congeladas, mediante proceso de liofilización a baja temperatura y presión. El producto final, al estar deshidratado, impide la acción de enzima...
Este curso da una visión, desde la investigación, la teoría, y la experimentación del desarrollo de aspectos de tecnología sustentable, particularmente orientada hacia las cuestiones de innovación. En este contexto, la tecnología de materiales se ref...
El objeto del servicio es verificar el balance de masa en un ciclo de operación de una planta de tratamiento, para lo cual se involucran las siguientes actividades: Caracterización del circuito del flujo en la planta, desarrollo un modelo conceptual ...
El servicio consiste en determinar la actividad enzimática en suelos. Para ello, se enfrenta el suelo a diferentes sustratos dependiendo de las enzimas que se quieran estudiar. Luego, por medio de HPLC se cuantifica la desaparición de los sustratos....
El curso está dirigido a estudiantes interesados en la temática, y mediante el uso de un SIG, comprende el abordaje de los principios necesarios para generalizar las soluciones específicas de problemas científicos; la capacidad de analizar, abordar, ...