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Se evalua la efectividad de distintos productos sobre la viabilidad de la bacteria Listeria monocytogenes empleando recuento en placa en agar Palcan
El procedimiento consiste en la disrupción de la muestra y aislamiento del ADN genómico utilizando un kit de purificación a base de columnas con matrices de sílica. Evaluación de concentración y pureza por nanodrop
Evaluación de la actividad antimicrobiana mediante la determinación de la concentración inhibitoria mínima (CIM) y de la concentración bactericida mínima (CBM) de la muestra, por el método de microtitulación en caldo y posterior siembra en agar.
La capacitación se divide en distintos bloques: (1) El mar como fuente de recursos biológicos. (2) Biología marina (3) Aplicaciones tecnológicas y biotecnología de procariotas, hongos, algas y animales marinos. (4) Extracción de moléculas funci...
El presente STAN consiste en la realización de ensayos de tracción de probetas de materiales compuestos unidas por un determinado adhesivo aportado por el cliente.
Confección del rotulado nutricional de diferentes alimentos según Reglamento técnico MERCOSUR, Incluye las determinaciones de proteínas, cenizas, humedad, grasas totales e hidratos de carbono por diferencia, grasas saturadas, grasas trans y fibra die...
Obtención de espectros de fluorescencia de luz ultravioleta-visible de muestras provistas por el solicitante con posibilidad de control de la temperatura de la muestra, modo de barrido espectral y del ángulo de polarización de la radiación. Posibi...
El presente STAN consiste en la realización de ensayos para evaluar cambios de peso, dimensiones y propiedades mecánicas de un material polimérico luego de la inmersión del mismo en 3 agentes químicos. Se realizarán inmersiones de al menos 5 probetas...
Se realizarán controles de calidad de formulados y productos que contengan hongos, esporas o conidios. Podrá evaluarse la carga fúngica de formulados para la industria alimenticia o agropecuaria, u otros usos.
Se brindará información detallada respecto a infraestructura, equipamiento y metodología referente a la producción de Hongos Comestibles.
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