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El agua es un componente mayoritario en los alimentos y su contenido influye en forma determinante en las características organolépticas de los mismos tales como textura, apariencia, sabor, etc. Además, el contenido de agua determina la velocidad con...
Determinación del coeficiente de fricción para pinturas antideslizantes
Se preparan las muestras problema. Se realizan exposiciones a diferentes condiciones de concentración de ozono, tiempo y temperatura en funcion de la matriz alimentaria considerada
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Aplicación de la película de pintura por diferentes métodos para determinar si presenta irregularidades
Brindar a profesionales del orden público o privado cursos de actualización sobre diversos aspectos teóricos y/o aplicados de la sedimentología. Asistir en la diagramación de metodologías y sus correspondientes actividades para el estudio de sucesion...
Los sistemas de comunicaciones constan básicamente de tres grandes bloques: i) Transmisor, ii) Receptor, y iii) Medio de transmisión de la información. Se contempla el asesoramiento, diseño, transferencia de conocimientos, evaluación y desarrollo ...
El equipo utilizado tiene rotores de distinto tamaño que se introducen en el alimento. El motor del equipo hace girar el rotor a distintas velocidades angulares y se obtienen valores de viscosidad para cada velocidad angular.
Determinar el contenido de pigmento en volumen
Determinar señales de incompatibilidad, gelificación u otras alteraciones después de mezclada la base y el complemento
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