Lugar : X Tucumán Organismos : X INSIBIO
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La tecnología propuesta consiste en un novedoso dispositivo que permite evaluar parámetros organolépticos en carne vacuna, tales como terneza, dureza y tono muscular, a partir de la cuantificación de la anisotropía muscular eléctrica y posterior corr...
Calibración del microscopio, asistencia técnico operativa, obtención de micrografías. Interpretación de resultados.
Tinción negativa de muestras para observación por miscroscopía electrónica de transmisión.
Calibración del microscopio, asistencia técnico operativa. Obtención de micrografías. Interpretación de resultados.
Desecación de muestras por el método de punto crítico.
Asistencia técnico operativa. Análisis cualitativo, cuantitativo y mapeo de elementos, obtención de perfiles analíticos.
Asistencia técnico-opertiva. Obtención de micrografías e interpretación de los resultados.
Procesamiento de muestras que no requieren tratamiento, con técnicas de rutina.
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