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Ingrediente Alimenticio Funcional compuesto por Probióticos Contenidos en una Matriz de Fibra Dietaria
La presente invención se basa en un ingrediente alimenticio funcional compuesto por probióticos del género Lactobacillus incluidos en una matriz de fibra dietaria producto de la fermentación de frutos de la familia de las cucurbitáceas. La invención ...
Proceso de obtención de aceite vegetal rico en 1,3-diacilgliceroles
Los diacilgliceroles (DAG) han sido propuestos como alimento funcional que reemplaza las grasas tradicionales, triacilgliceroles (TAG). Los productos que incluyen DAG mantienen propiedades organolépticas similares a los aceites convencionales, con el...
Derivados de Penicilina con Efecto Antiproliferativo
La presente tecnología se refiere a un método químico que se basa en la “reacción clic” para la síntesis de triazolil aminoacil penicilinas. Mediante esta técnica, se sintetizaron 29 nuevos derivados de la penicilina. Estas nuevas moléculas exhiben e...
Dispositivo para clasificar y cuantificar en tiempo real la actividad alimenticia de rumiantes
La tecnología desarrollada comprende un método y un dispositivo para el monitoreo, cuantificación y evaluación de pastoreo y rumia (Actividad Alimentaria); mediante la recolección, el procesamiento y el análisis de la información relacionada con la a...
Desarrollo de un material comestible en base a proteínas para cocción de carnes al horno
La presente invención se refiere a un material biodegradable de matriz proteica en forma de lámina. Estos materiales permiten confeccionar bolsas biodegradables y comestibles que posibilitan la cocción de carnes al horno sin ensuciar. Al tener sabori...
Electro estimulador para la obtención de semen en mamíferos pequeños
La tecnología desarrollada es un dispositivo para la obtención de semen de animales mamíferos de pequeño tamaño para procedimientos de reproducción asistida y/o para proyectos de investigación que requieran evaluar la calidad seminal. El dispositivo ...
Isoforma del receptor II de TGF-beta y su utilización en diagnóstica y terapéutica
La presente invención se refiere a una isoforma soluble endógena del receptor II de TGF beta que comprende una secuencia de alrededor de 80 aminoácidos y carece del dominio transmembrana. Asimiso, el desarrollo describe una proteína recombinante de f...
Coloración estructural de aluminio anodizado por pulsos de corriente
La presente tecnología se trata de un método para dar coloración al aluminio de grado de pureza industrial mediante la modulación del índice de refracción de una capa de óxido protector que se genera en el aluminio. Dicha modulación se realiza por me...
Proteínas Quiméricas, Biosensor y Kit de Diagnóstico de la Enfermedad de Chagas
La presente invención provee un nuevo ensayo inmunológico que combina la especificidad y alta antigenicidad de nuevas proteínas quiméricas recombinantes para la detección de la enfermedad de Chagas. La tecnología comprende las proteínas quiméricas re...
Clasificación automática de espermatozoides a partir de imágenes digitales.
La presente tecnología consiste en un método que detecta y clasifica automáticamente  como fértiles o no fértiles, espermatozoides procedentes de una muestra de semen. Durante la clasificación, que se realiza en dos etapas, se procesan imágenes de lo...
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