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Análisis de de marcadores moleculares presentes en el ADN para la identificación de genotipos con variantes favorables para la terneza.
Se determina el contenido de humedad, cenizas, lípidos totales, proteínas e hidratos de carbono totales de la muestra
Determinación de solubilidad y pH, contenido de sólidos, capacidad de retención de agua, capacidad de retención de aceite, capacidad de hinchamiento, determinación de tamaño de partícula, capacidad estabilizante, capacidad emulsificante, actividad e...
Se determinan las propiedades intrumentales de textura mediante ensayos de tensión/compresión en texturómetro. Las propiedades reologicas se determinan en reometro en modo rotacional o dinámico
Obtención de imágenes de microscopía electrónica de barrido de muestras biológicas deshidratadas o con bajo contenido de humedad e inorgánicas con microanálisis elemental en simultáneo. Visualización de la muestra en magnificaciones de 200X a 135,00...
Determinación analítica de glucosa, ácido láctico, ácido ascórbico y compuestos polifenólicos mediante el uso de biosensores enzimáticos amperométricos (bioelectrodos)
Análisis de expresión de genes asociados con la función ovárica y el estrés oxidativo en células foliculares
Asesoramiento y capacitación sobre utilización de instrumental espectroscópico de absorción UV-Visible y fluorescencia de aplicación en laboratorios industrial, agropecuario o comercial . Validación de técnicas y calibraciones de instrumentos.
Determinación del potencial zeta de partículas en suspensión acuosa mediante Dispersión Dinámica de Luz (DLS). Los tipos de muestras a procesar entre otros incluyen: coloides minerales (sol y gel), macromoléculas, polimeros sintéticos y naturales, ...
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