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Se realizan análisis bacteriológicos y micológicos de calidad microbiológica de materias primas y productos elaborados. El servicio está orientado a la industria alimentaria o cosmética de pequeña y mediana escala, que requieran asistencia experta en...
Se brinda asesoramiento en buenas prácticas de manufactura y puntos críticos de control microbiológico en elaboración de alimentos y fabricación de productos cosméticos.
Se analiza el contenido total de aceites esenciales compuesto por monoterpenos, sesquiterpenos y esteres de aceites y la composición y concentración de componentes volátiles que aportan aroma.
Se realizan capacitaciones acerca del status térmico de casas y edificios y se ofrecen propuestas para mejorar su rendimiento energético, poniendo énfasis en conceptos fásicos y buenas prácticas. Las capacitaciones y asesorías sobre eficiencia energ...
Asistencia en planta o en laboratorio sobre aspectos biotecnológicos de procesos de fermentación a requerimiento del solicitante del servicio.
Análisis microscópico y detección con medios de cultivo específicos para contaminantes cerveceros: Levaduras salvajes, bacterias aeróbicas y anaeróbicas. Se analiza: cerveza, mosto, crema de levadura y agua de enjuague de equipos.
La capacitación incluye: marco geológico del volcanismo explosivo Patagónico, procesos asociados (sísmicos, sismo-volcánicos, tsunamis lacustres), impactos en el ambiente y en las actividades productivas de las caídas de ceniza volcánica. Destinatari...
Provisión de cultivos iniciadores o "starters" para producción de cerveza u otros productos fermentados.
Análisis lúpulo
Elaboración de mapas de vegetación y/o de usos del suelo de un área de interés y con un detalle que se acuerda con el solicitante (escala) a partir de una imagen base provista por el solicitante y utilizando el software ArcGis. En el caso de que el s...