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Asesoramiento destinado a organizaciones relacionadas con la gestión territorial (municipios, gobiernos provinciales, agencias nacionales y privados). Incluye la descripción de la geología y geomorfología básica, identificación de procesos geomorfogé...
Se realizan análisis bacteriológicos y micológicos de calidad microbiológica de materias primas y productos elaborados. El servicio está orientado a la industria alimentaria o cosmética de pequeña y mediana escala, que requieran asistencia experta en...
Se podrá analizar muestras de material vegetal, resinas, aceites, cremas, y tinturas. Se podrá realizar: recuento en unidades formadoras de colonias por mililitro o gramo de muestra de microorganismos aeróbios mesófilos totales, hongos y levaduras, ...
Se realizarán ensayos de fermentación a diferentes escalas utilizando el/los ingredientes y/o adjuntos a evaluar aplicando diferentes parámetros y/o condiciones de proceso según se solicite. Ingredientes a analizar: a) microorganismos como cultivos i...
Procesamiento y análisis de muestras de lúpulo en flor y en pellet. Este servicio está destinado a productores, elaboradores de cerveza, organismos de control y todo otra entidad que requiera evaluar la calidad de lúpulo con fines de control, comerci...
Análisis la estabilidad en centrifuga durante 15 minutos
Se realiza la determinación tanto en línea, como en tanques de producto terminado o en productos envasados. Se mide Oxígeno disuelto en partes por billón (ppb) y dióxido de carbono en g/L disuelto en bebidas fermentadas y destiladas.
Caracterización molecular de bacterias y levaduras por análisis de marcadores moleculares de ADN.
Se determinaran el contenido de fibra dietaria total o cruda, carbohidratos, proteína, cenizas, lípidos, humedad y actividad acuosa en Alimentos, subproductos y materias primas
Se aíslan y se identifican de forma preliminar por cultivo selectivo y diferencial las bacterias y levaduras presentes en alimentos y bebidas, en particular en bebidas y alimentos fermentados. Este Servicio se complementa con el STAN: Identificación...