56
resultados encontrados en
10 ms
Página 2
de 6
Se brinda asesoramiento en buenas prácticas de manufactura y puntos críticos de control microbiológico en elaboración de alimentos y fabricación de productos cosméticos.
Se realizan capacitaciones acerca del status térmico de casas y edificios y se ofrecen propuestas para mejorar su rendimiento energético, poniendo énfasis en conceptos fásicos y buenas prácticas. Las capacitaciones y asesorías sobre eficiencia energ...
Análisis microscópico y detección con medios de cultivo específicos para contaminantes cerveceros: Levaduras salvajes, bacterias aeróbicas y anaeróbicas. Se analiza: cerveza, mosto, crema de levadura y agua de enjuague de equipos.
Provisión de cultivos iniciadores o "starters" para producción de cerveza u otros productos fermentados.
Análisis lúpulo
Descripciones con microscopio petrográfico útiles para estudios de base que incluyen identificación de tipos de rocas, de aplicación en estudios geológicos, paleontológicos, mineros, arqueológicos, etc.
Análisis de pH, turbidez, color, amargor (IBU), y microscópico (causas turbidez).
Detección de defectos más comunes derivados de la fermentación y/o errores de proceso: diacetilo, acetaldehído, DMS, fenoles, alcoholes superiores, ésteres, entre otros.
Análisis lúpulo
Se describen con lupa binocular fracciones cuyas partículas se encuentran entre 120 micrones - 1/2 mm de diámetro, se determinan porcentajes de componentes y morfología del vidrio volcánico. Las muestras requieren de pretratamiento.