Organismos : X INBIOFIV
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Redacción de monografías sobre frutos regionales del Noroeste Argentino, destinadas a avalar la inscripción de productos alimenticios elaborados con los mismos en el Código Alimentario Argentino.
Cuantificación en materias primas y productos terminados de la industria de fitoterápicos y fitocosméticos de: compuestos fenólicos totales, flavonoides totales, carotenoides, taninos, antocianinas y ácido ascórbico.
Análisis de toxicidad in vitro en muestras biológicas, productos agroalimentarios, apícolas, fitoterápicos y fitocosméticos evaluando distintos mecanismos de toxicidad.
Redacción de monografías sobre plantas medicinales destinadas a la inscripción de productos fitoterápicos en organismos Nacionales (ANMAT) y Provinciales (SIPROSA).
Detección y cuantificación de cannabinoides en aceites, maceraciones, tinturas y otros productos conteniendo principios extraídos de Cannabis medicinal.
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