Análisis de toxicidad in vitro en muestras biológicas, productos agroalimentarios, apícolas, fitoterápicos y fitocosméticos evaluando distintos mecanismos de toxicidad.

Asesoramiento a apicultores para realizar el rotulado nutricional y el estudio de la calidad funcional de productos apícolas. Clasificación de mieles y propóleos. Determinación de su origen botánico.

Cuantificación en materias primas y productos terminados de la industria de fitoterápicos y fitocosméticos de: compuestos fenólicos totales, flavonoides totales, carotenoides, taninos, antocianinas y ácido ascórbico.

Redacción de monografías sobre plantas medicinales destinadas a la inscripción de productos fitoterápicos en organismos Nacionales (ANMAT) y Provinciales (SIPROSA).

Detección y cuantificación de cannabinoides en aceites, maceraciones, tinturas y otros productos conteniendo principios extraídos de Cannabis medicinal.