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Se realiza la derivatización, extracción y composición porcentual de los ácidos grasos presentes en aceites vegetales como la de oliva, nuez, lino, etc mediante la utilizando la cromatografía de gases con detector de ionización de llama.
El servicio apunta a asesorar a laboratorios que deseen realizar análisis físico-químicos de aceites vegetales comestible y matrices similares. Durante el mismo se ayudará a implementar diversas metodologías, generalmente las establecidas por Institu...
El servicio consiste en extraer y determinar la capacidad antioxidante de soluciones hidroalcohólicas de muestras vegetales y de vinos, mediante fluorometría de microplacas. El servicio incluye el análisis de resultados y presentación de informes.
La materia grasa se disuelve en el disolvente requerido y se determina la extinción de la solución a las longitudes de onda prescritas, respecto al disolvente puro. A partir de los valores espectrofotométricos se calculan las extinciones específicas.
El servicio consiste en la deshidratación de muestras vegetales en estado sólido o muestras líquidas preconcentradas congeladas a una tempertaura de -70 °C, mediante proceso de liofilización a baja temperatura y presión. El producto final, al estar d...
El contenido de ácidos grasos libres es expresado como acidez, calculada como porcentaje de ácido oléico.- Determinación del contenido de ácidos grasos libres en aceite de oliva.
El valor de peróxido es la cantidad de esa sustancias en la muestra, expresado en términos de miliequivalentes de oxígeno activo por kilogramo, los cuales oxidan yoduro de potasio bajo esas condiciones operativas. Este análisis permite la determinaci...
El servicio consiste en la determinación de la concentración de 3 cannabinoides en aceites y resinas cannábicas de uso medicinal, mediante cromatografía líquida (HPLC-DAD). Los metabolitos a medir son: cannabidiol (CBD), el ?9-tetrahidrocannabinol (T...
Diseño de experimentos, análisis estadístico y mediciones de variables a campo o en laboratorio