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Se realiza un cultivo en medio liquido de la cepa con la construcción de expresión, se realiza el congelado a ?70º C de las muestras convenientemente acondicionadas con el agregado de crioprotectores y se procede a la liofilización de las mismas. Alt...
Recuento en superficie de medios sólidos. Recuento en medios líquidos por el método del número más probable.
Identificación de sustancias químicas mediante espectroscopía infrarroja. Empleando sustancias patrones se seleccionan marcadores espectrales característicos de la molécula en particular que luego son empleados en la identificación de muestras descon...
Aislamiento en medios selectivos. Caracterización fisiológica
A partir de patrones conocidos se seleccionan marcadores específicos que luego se emplean en futuras identificaciones.
Extracción de grasas y aceites a partir de la muestra con solventes orgánicos en equipo Soxhlet. Evaporación y determinación del extractivo por pesada.
Se solubiliza completamente la muestra en la fase móvil a emplear de acuerdo a las características específicas de la muestra. Se filtra la solución y se efectúa una extracción en fase sólida empleando cartuchos descartables apropiados.
Se realiza la digestión de las muestras sólidas con ácidos minerales oxidantes adecuados de acuerdo a la característica de la muestra.
En base al medio de cultivo definido en la prestación anterior, se realizarán ensayos en diferentes sistemas de cultivo a nivel de laboratorio: batch, batch alimentado, etc.
Durante el servicio se realizan determinaciones de las distintas actividades enzimáticas que componen el producto, utilizando métodos espectofotométricos, cromatográficos y electroforéticos.