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El curso está dirigido a estudiantes interesados en la temática, y mediante el uso de un SIG, comprende el abordaje de los principios necesarios para generalizar las soluciones específicas de problemas científicos; la capacidad de analizar, abordar, ...
El servicio consiste en: 1) Obtención de aceites esenciales desde plantas aromáticas con diferentes técnicas extractivas (hidrodestilación, destilación con arrastre de vapor, fluido supercrítico). 2) Análisis de la composición de los aceites esencial...
Los ácidos grasos de fosfolípidos son componentes clave de las membranas celulares microbianas. El análisis de PLFA extraído de los suelos, proporciona información sobre la estructura general de las comunidades microbianas terrestres. Se utiliza como...
El servicio consiste en la inoculación de sustratos para la producción de hongos comestibles y bioaglomerados. Se tratan granos de cereales colonizados por el micelio en cuestión a fin de iniciar el cultivo de hongos comestibles. Se utiliza avena o c...
Se realiza: 1) Aislamiento e identificación por métodos morfológicos y fisiológicos de hongos contaminantes de alimentos y/o materias primas, 2) Recuentos de hongos (filamentosos y levaduras) de muestras de alimentos y/o materias primas, 3) Recuentos...
Se realiza una evaluación de la calidad de aire en ambientes internos, mediante el recuento de partículas en suspensión y análisis microbiológico de las mismas. Comprende la detección de patógenos en el aire y evaluación de su viabilidad en fase gase...
El servicio consiste en determinar la presencia de virus en muestras de hongos, debido al interés por la identificación y análisis de micovirus debido a su papel en la modulación de la interacción hongo-planta y a su capacidad de reducir la patogenic...
Se ofrece la identificación taxonómica de insectos en general, o específicas de consultas en particular; por ejemplo la identificación de insectos que pueden ocasionar daños de diverso tipo en bienes o productos públicos o privados. En caso de ser so...
El servicio consiste en determinar y cuantificar la presencia de micotoxinas en diferentes matrices (granos, alimentos, etc.) mediante la utilización de la técnica de HPLC. Destinatarios: Industrias y productores agrícolas, industrias alimenticias qu...
El servicio consiste en determinar los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs) en diferentes matrices (material particulado, vegetación, suelo, etc.) mediante la utilización de la técnica de HPLC, utilizando un detector de fluorescencia, teniend...