Lugar : X Tucumán Organismos : X PROIMI
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Determinación de UFC/ml, UFC/gr (según corresponda) en medios de cultivos especificos para cada microorganismo, a partir de aislamientos de muestras líquidas o sólidas.
Determinación de metabolitos varios, oligosacáridos y/o contaminantes.
Siembra y aislamiento. Cultivo en medios líquidos. Observación microscópica. Identificación bioquímica. Identificación molecular.
Propagación de levaduras en biorreactores de 1000 litros.
Toma de muestra, tratamiento ácido, dilución, medición.
Crecimiento de bacterias lácticas en biorreactor de 500 litros.
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