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Provisión de cultivos iniciadores o "starters" para producción de cerveza u otros productos fermentados.
Análisis lúpulo
Elaboración de mapas de vegetación y/o de usos del suelo de un área de interés y con un detalle que se acuerda con el solicitante (escala) a partir de una imagen base provista por el solicitante y utilizando el software ArcGis. En el caso de que el s...
Introducir al personal ejecutivo en un contexto de pensamiento científico, con el objeto de mejorar la capacidad en el aprendizaje de nuevas tareas, la toma de decisiones, la comunicación y la resolución de problemas cotidianos. El asesoramiento está...
Análisis para caracterización granulométrica de muestras de materiales sueltos o no consolidados. Destinado a organismos públicos y privados, laboratorios, universidades, etc.
Se estiman contenidos de agua, materia orgánica y carbonato por pérdida por ignición.
Visitas guiadas a laboratorios e instalaciones relativas a circuitos productivos de la región para estudiantes de nivel primario, secundario, terciario e interesados en general. Se visitan centros de piscicultura, laboratorios de microbiología y biot...
Detección de defectos más comunes derivados de la fermentación y/o errores de proceso: diacetilo, acetaldehído, DMS, fenoles, alcoholes superiores, ésteres, entre otros.
Análisis de pH, turbidez, color, amargor (IBU), y microscópico (causas turbidez).
Conservación de cepas de levaduras a 80 °C durante 6 meses