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Se cuantifica el nitrógeno fácilmente asimilable (FAN) y el amonio total en mostos a utilizar para la producción de bebidas fermentadas. El FAN está representado por los aminoácidos libres y el amonio.
Servicio destinado a empresas, universidades y otras instituciones públicas o privadas.
El servicio esta dirigido a empresas y productores vitivinicolas; así como también a entidades de investigación nacionales y privadas.
El servicio esta dirigido a empresas y productores; así como también a entidades de investigación nacionales y privadas.
El servicio esta dirigido a empresas y productores cerveceros; así como también a entidades de investigación nacionales y privadas.
El servicio esta dirigido a empresas sidreras y pequeños productores ; así como también a entidades de investigación nacionales y privadas.
Cursos o talleres teórico/prácticos para el diseño de procesos y productos deshidratados en base a frutas. Los destinatarios pueden ser emprendedores, empresas, instituciones académicas, cámaras de productores, organismos públicos y privados.
Determinación de la concentración de cannabinoides (THC; THCA; CBD; CBDA y CBN ) y terpenos (myrceno; pineno; limoneno; nerol; terpineol; p-cymeno; geraniol y linalol), presentes en aceites, tinturas y extractos de cannabis, empleando la técnica de H...
Liofilización de alimentos sensibles a tratamientos térmicos (ej. frutas y vegetales), para la obtención de polvos o granulados a partir de jugos, pulpas o extractos adecuadamente formulados (ej. café, puré, sopas, pulpas, etc)
Análisis DRX de roca total, Análisis DRX de fracción arcilla y determinación de la distribución de tamaño de partículas de geomateriales.