Aislamiento e identificación a nivel de especie de hongos contaminantes de alimentos .

Se capacita en el conocimiento de hongos degradadores de sustratos naturales, de alimentos o de otros organismos. Está dirigido a profesonales biólogos, ingenieros agrónomos, biotecnólogos, ingenieros en alimentos ycarreras afines

Identificación de hongos y líquenes que atacan sustratos pertenecientes a Patrimonio edificado y mueble (sustratos orgánicos e inorgánicos), análisis enzimáticos y prácticas de conservación preventiva.

Identificación de hongos y líquenes que crecen sobre superficies de madera, piedra, cemento y arquitectura en tierra que formean parte de monumentos, edificios históricos, patrimonio arqueológico y/ o Patrimonio Cultural. Análisis de biocidas adecua...

Obtención de hasta 100 ml de sobrenadante de cultivo de hongos ligninolíticos con medios optimizados para la producción de fenol oxidasas y peroxidasas.

Se ofrece asesoramiento integral para la instalación de una planta elaboradora de harina de algarroba enriquecida en proteínas, teniendo en cuenta las necesidades únicas en cada área de aplicación basada en una economía circular. La consultoría puede...

Teniendo en cuenta el ámbito y público receptor se diseñan cursos ad-hoc conforme a las necesidades, tanto en contenido como en duración. Diseñado para: profesionales y técnicos que participen en la toma de decisiones; pequeños productores y comuni...

El servicio consta en realizar la detección y cuantificación de hongos formadores de micorrizas arbusculares (AMF) en muestras de cultivos de interés comercial y bioinoculantes comerciales. Se ofrece cuantificar la micorrización total y un detalle de...

El servicio se encuentra dirigido a empresas privadas, instituciones públicas, investigadores y/o profesionales para resolver problemas relacionados con calidad y seguridad alimentaria. Asesoramiento a empresas elaboradoras de alimentos sobre problem...