Este servicio está destinado a empresas e instituciones de investigación nacional o internacional en relación a la producción de alimentos y/o bioingredientes para consumo humano y/o animal. Aislamiento y caracterización macroscópica y microscópica ...

Determinación de polioles (manitol y sorbitol) y/o metabolitos relacionados (monosacáridos y disacáridos) en alimentos, bebidas y muestras de origen biológico y microbiológico.