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La presente invención describe la composición de alimentos a ser utilizados en piscicultura con el fin de aumentar la sobrevida de los peces de agua dulce. Los probióticos presentes en la formulación brindan al los animales mayor resistencia a enferm...
Determinación de azúcares totales y reductores, proteínas, lípidos totales, fibras totales, compuestos fenólicos, flavonoides, carotenoides, taninos, antocianinas, ácido ascórbico y actividad antioxidante.
Medición de actividad de agua y humedad en muestras sólidas y líquidas
Análisis de agua (físicos, químicos y microbiológicos)
Producción por procesos estandarizados de biomoléculas por fermentaciones microbianas en biorreactor: recuperación, purificación y combinación.
Cuantificación en productos agroalimentarios y apícolas de compuestos fenólicos totales, flavonoides totales, carotenoides, taninos, antocianinas y ácido ascórbico.
Análisis de actividad antioxidante en productos agroalimentarios y apícolas evaluando distintos mecanismos de acción. Depuración de radicales libres estables (radical catión ABTS), depuración de especies reactivas del oxígeno (ensayo de depuración de...
Cuantificación en productos agroalimentarios y apícolas de carbohidratos solubles (azúcares totales y reductores) carbohidratos totales, proteínas solubles y proteínas totales (método de Kjeldhal), lípidos totales, fibras totales y cenizas.
Diagnostico de la situación para monitoreo de insectos plaga y sus enemigos naturales, análisis e interpretación de datos para la toma de decisiones.
Evaluación de oportunidades y obstáculos para la toma de decisiones para la intensificación y expansión sustentable de actividades agrícolas sobre ecosistemas naturales